カテゴリ:海洋科学コース

魚類の外部・内部形態

１　期　　日　　令和6年10月29日(火)

２　場　　所　　本校　海洋環境実習室

３　参加生徒　　海洋科学類１年生（10名）

４　概　　要

　魚類（標準和名：イボダイ、学名：Psenopsis anomala、地方名：ボウゼ）の内部形態の観察を行いました。
　また、顕微鏡を用いて、アジとイボダイのウロコの形状の観察も行いました。

沿岸航海（神戸）実習　

１　期　　日　　令和6年10月16日(水)

２　場　　所　　神戸港（兵庫県神戸市中央区　中突堤）

３　参加生徒　　海洋科学コース３年生（10名）

４　概　　要

　実習船「阿州丸」で神戸港までの沿岸航海を実施しました。事前に実習で作成した航海計画に沿って航海を行い、航海中には、気象・海象の観測、操船、クロスベアリングによる船位の作図を実施しました。
　神戸港周辺では、潜水艦や帆船の日本丸に出会いました。

魚粉の成分分析

１　期　　日　　令和6年10月9日(水)

２　場　　所　　徳島県立農林水産総合技術支援センター　水産研究課（美波庁舎）

３　参加生徒　　海洋科学コース３年生（10名）

４　概　　要

　徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課（美波庁舎）を訪問し、海洋科学コース３年生が作ったアカエイを材料とした魚粉の成分分析を行いました。研究員の方の指導を受けながら、ケルダール法によるタンパク質の分析、ソックスレー抽出法による脂質の分析、直接灰化法による水分と灰分の分析を行いました。

魚類の外部形態

１　期　日　　令和6年10月8日(火)

２　場　所　　本校　生物化学実習室

３　参加者　　海洋科学類１年生（10名）

４　概　要

　魚類（標準和名：イボダイ、学名：Psenopsis anomala、地方名：ボウゼ）の外部形態の観察を行いました。まず、はじめにノギスを使って各部の寸法を測定しました。その後、測定した寸法をもとにスケッチを行いました。

実習船「阿州丸」速力試験の実験

１　期　日　　令和6年9月20日(金)

２　場　所　　小松島港沖

３　参加者　　海洋科学コース２年生（10名）

４　概　要

　実習船「阿州丸」で速力試験を実施しました。この実験は「流木試験」とも呼ばれ、船首から目印となるものを流し、船首から船尾まで、その目印が流れるのにかかった時間から船速を求める実験です。

プランクトンの観察

１　期　日　　令和6年9月17日(火)

２　場　所　　本校　生物化学実習室

３　参加者　　海洋科学類１年生（10名）

４　概　要

先週の実習で採集したプランクトンの観察を行いました。
顕微鏡とプランクトン図鑑をにらめっこしながら、和名と学名を検索します。

水生生物調査実習

１　期　日　　令和６年9月11日(水)

２　場　所　　海部郡美波町　日和佐川

３　参加者　　海洋科学コース３年生（10名）

４　概　要

　日和佐川にて水生生物調査を実施しました。この調査は、サワガニ、カワゲラ類等の川の水に住む生きもの（指標生物）が生息しているかどうかで水質を判定する調査です。
　調査結果は環境省に報告し、全国水生生物調査の結果として公表されます。

志和岐港内でのスノーケリングによる生物調査

１　期　日　　令和６年9月6日(金)

２　場　所　　海部郡美波町　志和岐港内

３　参加者　　海洋科学コース２年生（10名）

４　概　要

　志和岐港内にてスノーケリングの実習を実施しました。浅いところでスノーケリングの練習を行ってから、生物の調査を行いました。ツノダシ、チョウチョウウオ、キュウセンベラ、キタマクラ、スズメダイ、ボラ、アオリイカ、ナマコ、ムラサキウニ、ガンガゼ等の生物を観察することができました。
※この調査は、ユネスコスクール活動の１つです。

志和岐港内の海藻調査

１　期　日　　令和６年9月4日(水)

２　場　所　　海部郡美波町　志和岐港内

３　参加者　　海洋科学コース３年生（10名）

４　概　要

　スノーケリングによる志和岐港内の藻場の調査を行いました。６月の調査時には海藻がたくさん生えていましたが、今回は台風通過後だったこともあったのか、かなり少なくなっていました。
　また、志和岐港の遊休施設を活用している「株式会社澄海」の「サバ陸上養殖」を見学させていただきました。

全国水産・海洋高等学校産業教育意見・体験発表会　最優秀賞受賞！！！

日　時　　令和6年8月6日(火)
場　所　　ホテルライフォート札幌（北海道札幌市）
参加者　　海洋科学コース３年　淀 優星さん

概　要

　６月に行われた四国大会で最優秀賞を受賞した淀さんが、全国大会に参加してきました。
　全国の各ブロックで最優秀賞を受賞した人ばかりが集まる今大会は、ハイレベルな戦いとなりましたが、その中でも最優秀賞を受賞することができました！
　これは本校開校以来、初の全国制覇となります！！

　淀さんは、10月に栃木県で行われる「第34回全国産業教育フェア栃木大会　さんフェアとちぎ2024」に参加し、もう一度全国の舞台で発表することとなります。

スノーケリング実習

１　日　時　　令和６年６月19日（水）・26日（水）
２　会　場　　むつみスイミング　飛込プール
３　参加者　　海洋科学コース3年生（10名）
４　概　要

　むつみスイミングの飛込プールをお借りして、スノーケリング実習を実施しました。
　１年次：水泳実習→２年次：スノーケリングの基礎→３年次：スノーケリングの習熟の順で、段階的に技術を身に着けてきました。1年生でヘルパーがないと泳げなかった生徒も、ヘルパーなしで泳げるようになっています。

産業教育意見体験発表会四国地区大会で最優秀賞受賞！！

１　日　時　　令和６年６月13日（木）

２　会　場　　香川県立多度津高等学校

３　参加者　　本校海洋系２コースの代表１名

４　概　要

　令和６年度　全国水産海洋高等学校産業教育生徒意見・体験発表会四国地区大会に海洋科学コースの生徒（３年生）が本校代表として参加しました。

　「くシャークないシュモくんボール開発から学んだこと」と題して、これまで取り組んできたことやそこから得た学び、今後の目標について堂々と発表することができました。

　最優秀賞という素晴らしい結果を得ることができ、８月に札幌で行われる全国大会に出場することができます！全国大会でも入賞できるように頑張ってきますので、応援をお願いします！！

志和岐港内の生物調査

１　日　時　　令和６年６月5日（水）
２　場　所　　徳島県海部郡美波町志和岐
３　参加者　　海洋科学コース3年生（10名）
４　概　要

　志和岐港内に生息する生物の調査を行いました。昨年までは、海藻が少なかったのですが、今年は水中ドローンが進めないくらいの海藻が繁茂していました。
　また、「アオウミウシ」や「カギノテクラゲ」の可愛さに癒されました。

ウミガメ水槽の掃除＆大浜ビーチコーミング実習

１　日　時　　令和６年６月７日（金）

２　場　所　　日和佐うみがめ博物館カレッタ、日和佐大浜海岸

３　対　象　　海洋科学類　海洋科学コース　２年（10名）

４　概　要

　本日は、５人ずつの２チームに分かれて、ウミガメ水槽の掃除と大浜ビーチコーミング実習(※)を行いました。改装工事中の日和佐うみがめ博物館にお邪魔させていただき、ウミガメ水槽とウミガメ個体の掃除体験をさせていただきました。大きなウミガメを動かしたり、広い水槽を掃除するのはとても大変で、飼育員さんの苦労を知ることができました。
※ビーチコーミング実習とは、海岸に打ち上がった漂着物を採取(収集)し、観察する実習です。

写真①　水槽のコケや汚れを落とします

写真②　甲羅についた汚れを落とします


写真③　水槽のカメさんに夢中です

写真④　大浜海岸でのビーチコーミングも実施しました。


写真⑤　とっても良い天気でした！

干潟の生物調査

１　日　　時　　令和６年５月17日(金)

２　場　　所　　吉野川河口干潟

３　参加生徒　　海洋科学コース　２年生　10名

４　概　　要

　吉野川河口干潟のコドラート法を用いた生物調査を行いました。
　コドラート法とは、一定の大きさの方形の区画（コドラート）を設定し、その中に存在する生物を調査する方法です。
　今回は、コドラートを設置してデジタルカメラで動画を撮影し、学校に帰ってから動画を見て生物の観察を実施しました。

↓　２分後　↓

※現地で観察した生物は、元の場所へ戻しました。

中国四国地区　生物系三学会合同大会に参加！

１　日　　時　　令和６年５月11日(土)･12日(日)

２　場　　所　　岡山大学　津島キャンパス

３　参加生徒　　海洋科学類　海洋科学コース　３年生　５名

４　概　　要

　中国四国地区　生物系三学会合同大会の高校生ポスター発表にて、「メキシコサラマンダーの最適な飼育環境の調査」について発表してきました。大学生や大学院生、研究者の方から「おもしろい！」と言っていただき、フィードバックもたくさんいただきました。

　２日目は、研究者の方の口頭発表を聴講後、メキシコサラマンダーを実験生物として研究している佐藤教授の研究室を見学させていただきました。

　突然の訪問にもかかわらず、丁寧に対応していただいた研究室のみなさん、ありがとうございました！

水産食品加工施設見学

１　日　　時　　令和6年5月1日(水)　10:00～11:30

２　場　　所　　株式会社　澄海　志和岐加工場
　　　　　　　　（徳島県海部郡美波町志和岐）　

３　参加生徒　　海洋科学コース　２年生　10名

４　概　　要

　徳島県美波町志和岐の遊休水産施設を改築し、水産加工場を開設、そこで、地域の漁業者が水揚げした魚を様々な形態に加工、味付け、冷凍を行っている、「株式会社　澄海」を訪問しました。
　代表取締役の谷口様から、水産加工場の施設や作っている製品について説明していただきました。また、訪問の少し前まで屋外の水槽で行われていた、サツキマスの陸上養殖についてもお話を聞くことができました。

　食品加工施設見学後は、潮が良く引いていたので、近くの磯の生物を観察しました。

☆谷口様をはじめ、株式会社澄海の皆様には、お忙しいところ、貴重な機会を与えていただき、ありがとうございました。

ウーパールーパー飼育の引継ぎ会

１　日　　時　　令和６年５月７日（火）7:55～8:25

２　場　　所　　海洋環境実習室

３　参加生徒　　海洋科学類　海洋科学コース　２年生　10名

　　　　　　　　海洋科学類　　　　　　　　　１年生　10名

４　概　　要

　海洋科学類では、１年生で履修する「海洋生物」の授業の一環として、生物の長期飼育実習を行っています。昨年度は、2022年11月にマリンリサーチクラブが繁殖に成功したウーパールーパーを２人もしくは３人１組で飼育しました。
　今年度は、その個体を１年生が引き継ぎ、飼育していくようになります。また、２年生はアドバイザーとして、１年生が困ったときに手助けをします。
　１年生のみなさん、来年の１年生に引き継ぐまで、しっかりと飼育をお願いします！！

写真①　２年生が班別で１年生に引継事項を伝達

写真②　餌やりや水替えの方法について口頭でレクチャー

写真③　１年生が実際に水替えを体験

写真④　先輩のようすを真剣に見ています

養殖用飼料についての調査

１　日　　時　　令和6年5月1日(水)　11:30～13:00

２　場　　所　　山仁産業有限会社（徳島県鳴門市北灘町）　

３　参加生徒　　海洋科学コース　３年生　10名

４　概　　要

　海洋科学コースの３年生では、今年度の課題研究のテーマとして養殖用飼料の研究を考えています。そこで、実際に養殖現場を訪問して、養殖用飼料の現状と課題、さらにどのようなニーズがあるのかを調査しました。
　インタビューでは、養殖用飼料のことだけでなく、SDGs、漁業者の高齢化など、さまざまなお話を聞くことができ、とても勉強になりました。「今の漁師はこんなこと（６次産業化）もせんとやっていけんのよ」という言葉がとても印象に残りました。

(1) 養殖用飼料についてのインタビュー
　

(2) 併設されている食品加工の現場も見学
　

※お忙しい中、長時間にわたり私たちのインタビューに対応していただいた、松下様をはじめ、山仁産業有限会社のみなさまに感謝申し上げます。

HACCP対応水産食品工場見学

１　日　　時　　令和6年5月1日(水)　09:50～10:30

２　場　　所　　津久司蒲鉾有限会社（徳島県小松島市）　

３　参加生徒　　海洋科学コース　３年生　10名

４　概　　要

　授業で学習したHACCP（ハサップ）に対応した水産食品工場の見学を実施しました。
　普段からよく食べている徳島のソウルフードである「フィッシュカツ」が原料からどのような工程を経て製品になるのかを見学することができました。また、事前に準備していた質問事項について、現場の方からお話を伺うことができ、とても勉強になりました。

〇　HACCP（ハサップ）とは
　食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。

(1) マスク、衛生帽を着用し、エアシャワーを浴びて工場内へ
　

(2) 原材料の保管場所を見学
　

(3) すり身からフィッシュカツを製造する装置を見学
　

(4) 従業員の方にインタビュー
　

(5) 見学後に会社前で集合写真を撮影
　

(5) お土産にいただいたフィッシュカツ

　　アツアツ揚げたてのフィッシュカツは最高でした！！
　

※お忙しい中、私たちの工場見学を受け入れていただきありがとうございました。
　また、とても丁寧に私たちの質問に答えていただきました、津久司蒲鉾有限会社のみなさまに感謝申し上げます。