2021年2月の記事一覧

　令和3年1月26日(火)，内航船見学を実施させていただきました！　
　(四国運輸局および船員対策協議会との連携事業)

　卓洋丸(総トン数：259トン／所有：三洋汽船株式会社)の船橋，機関室，甲板部を
３班に分かれて見学しました。
　県内で貨物船を見学できる機会はとても貴重で，運航に関する機器や機関始動，
ハッチカバーの操作等を体験したり説明を受けたりしました。
　生徒からは｢船で働くことの魅力を再確認した｣などの声が多く，現場で働く方から
直接話を伺いながら体験的に学びを深めることができました。

　御協力いただいた皆さま，本当にありがとうございました。

　 　
　　　　 船橋(ブリッジ)　　　　　　　　　　機関室

　　　　　　　　　甲板部(ハッチカバー)

今年度も３年生の進路が続々と決定しています！
今日は，海洋総合コースにおいて，
過去３年間の卒業生がどのような進路選択をしたのか紹介します。
国家試験に合格して，進路選択に活かす生徒がいます。
また，部活動で就職や進学をめざす生徒もいます。
将来，航海士・機関士として船で働くために進学をする生徒もいます。
日々の学習はもちろん，資格取得や部活動，ボランティア活動など
様々なことにチャレンジしています。

【就職】
○県内
　徳島県漁連協同組合連合会，松田海運(株)，オーシャントランス(株)フェリー事業部
　椿泊漁業協同組合
　(株)マルヤ，(株)チカダ，徳島市指定上下水道工事店協同組合，西精工(株)
　日本青果包装(株)，日亜化学工業(株)，長生堂製薬(株)，(株)寺内製作所
　東邦セールス(株)，(株)ナカテツ徳島工場，(株)布川製作所
○県外
　横浜冷凍(株)，今治造船(株)，川崎重工(株)赤石工場，日立金属，(株)ナリス化粧品
【進学】
○国公立
　水産大学校海洋生産管理学科，鹿児島大学水産学部
　波方海上技術短期大学校(５)，清水海上技術短期大学校(３)，四国能力開発大学校
○私立
　四国大学，徳島文理大学
　神戸流通科学大学，関東学院大学，龍谷大学
○各種専修学校等
　穴吹カレッジ専門学校，健祥会福祉専門学校，とくしま漁業アカデミー
　大阪ECO動物海洋専門学校，資生堂美容技術専門学校，トヨタ神戸自動車専門学校
　大阪アミューズメントメディア専門学校，淡海書道文化専門学校，辻調理師専門学校
　神戸電子専門学校　等

未利用魚を使った天ぷらづくり・調理実習

１　期　　日　　令和３年１月29日（金）

２　場　　所　　本校　生物化学実習室

３　実施HR　　 海洋科学コース２年生（９名）

４　実習の様子
　　徳島県内で漁獲されたが利用されることのない魚（未利用魚）を有効利用するために
　すり身に混ぜて天ぷらを作成しました。
　その後は，残った魚を使って三枚おろしの練習をしました。
　おいしい天ぷらができ，未利用魚の使い道も見えてきたため，今後も他の活用方法を考えていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　
　　①本日の実習リーダーが実習内容を説明します　　　　　②未利用魚をさばいていきます

　　　　　　　　　　　　　
　　③すり身と魚を混ぜ合わせます　　　　　　　　　　　　④成形してゆでたあと焼きます

　　　　　　　　　　　　　
　　⑤試食後の考察（リーダー，副リーダーが司会）　　　　⑥三枚おろしの練習