カテゴリ:海洋系

ワカメ収穫・塩蔵実習

１　日　　時　　令和５年２月３日(金)　08:45～15:00

２　場　　所　　鳴門市里浦町沖，本校5階植栽スペース

３　実施ＨＲ　　海洋科学コース・海洋総合コース２年

４　内　　容

12月上旬から鳴門市里浦町沖で養殖していたワカメの１回目の収穫と塩蔵の実習を実施しました。

(1) 里浦町沖の養殖枠でワカメを収穫
　

(2) 船上に引き上げたワカメの可食部を切り分け

(3) 学校に帰ってワカメを湯通し
　

　　　※ワカメは湯通しすると鮮やかな緑色に色が変わります。
　　　　（上半分：湯通し前，下半分：湯通し後）
　　　　

(4) 湯通ししたワカメを冷却
　

　　湯通ししたばかりのワカメを試食してみました。ほんのり塩味で特に茎の部分がおいしかったです!!

(5) 冷却したワカメの水を切り，塩をまぶしてよく混ぜる
　

実習船「阿州丸」中学生体験航海

１　日　　時　　令和４年12月25日(日)　09:00～12:00

２　場　　所　　マリンピア沖洲・徳島港沖

３　参加生徒　　県内中学２・３年生希望者（男子10名，女子5名）

４　内　　容

　最初の計画では12月18日に実施予定でしたが，荒天のため1週間延期して，実習船「阿州丸」の中学生体験航海を実施しました。
　マリンピア沖洲で「阿州丸」についての説明，機関室でのエンジン始動，海洋観測（ｐH・DO測定）を行い，その後，徳島港の港外で操船体験を行いました。
　また，徳島県内航海運組合青年部のみなさんから船の仕事についての説明もしていただきました。

※　参加していただいた中学生のみなさん，送迎していただいた保護者のみなさん，御協力いただいた徳島県内航海運組合青年部のみなさん，ありがとうございました。

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わかめ種付け実習

１　実  施  日　　令和４年11月25日（金）12:30～13:30

２　実施場所　　マリンピア沖洲（徳島市）

３　参加生徒　　海洋科学コース・海洋総合コース　２年生

４　概　　要

　徳島県立農林水産総合技術支援センター水産研究課からいただいた，わかめの種糸を
種ロープに差し込み鳴門市里浦町沖の養殖枠に設置しました。

造船所見学・海の仕事説明会

１　実  施  日　　令和４年11月25日（金）10:00～12:00

２　実施場所　　株式会社　新来島徳島どっく（徳島県小松島市）

３　参加生徒　　海洋科学コース・海洋総合コース　２年生

４　概　　要

　「株式会社　新来島徳島どっく」を訪問させていただき，ドックでの船舶の修繕の様子や
タグボートの船内の様子を見学させていただきました。大きな船が浮きドックに上架されて，
整備を受けている姿を見て，このようにして船舶の安全が守られていることを知りました。

　また，ドック見学後は徳島県内航海運組合の方から，船の仕事についての説明を聞きました。
普段見ることができない船員の仕事について聞くことができ，とても勉強になりました。

※　新来島徳島どっくのみなさん，徳島県内航海運組合のみなさん，ありがとうございました。