海洋系 活動の記録

シイラの味噌煮実習(海洋科学コース2年生)

シイラの味噌煮実習

1 期   日  令和2年11月13日(金)

2 実施クラス  海洋科学コース 2年生

3 実習の様子

            
    ①「シイラ」について学ぶ       ②実習に使用した「シイラ」

            
    ③ウロコを取ります。         ④ぶつ切りにします。

           
    ⑤キッチンペーパーで水切り。     ⑥煮込みます。

    
    ⑦試食した残りは真空パックして持って帰りました。